유기농 식품 :
* 생산 : 합성 살충제, 제초제, 비료 또는 유전자 변형 유기체 (GMO)를 사용하지 않고 성장했습니다.
* 농업 관행 : 작물 회전, 퇴비 및 자연 해충 방제와 같은 자연적인 방법을 강조합니다.
* 동물 복지 : 유기적으로 자란 동물은 목초지에 접근 할 수 있어야하며 항생제와 호르몬이 없어야합니다.
* 처리 : 최소한으로 처리되며 인공 색상, 풍미 또는 방부제를 피합니다.
* 인증 : 엄격한 유기 표준을 준수하는 타사 조직의 인증.
무기 음식 :
* 생산 : 합성 살충제, 제초제, 비료 및 GMO를 포함 할 수있는 기존 농업 방법을 사용하여 성장했습니다.
* 농업 관행 : 화학적 입력을 사용하여 수율과 효율을 극대화하는 데 중점을 둡니다.
* 동물 복지 : 전통적으로 자란 동물은 제한되어 항생제 및 호르몬으로 치료하고 비유 성 사료를 공급할 수 있습니다.
* 처리 : 광범위한 처리, 첨가제 및 방부제가 포함될 수 있습니다.
주요 차이점 :
| 기능 | 유기농 식품 | 무기 음식 |
| --- | --- | --- |
| 살충제 및 제초제 | 합성 화학 물질 없음 | 합성 화학 물질을 사용할 수 있습니다 |
| 비료 | 자연 또는 유기농 | 합성 비료 |
| gmos | 허용되지 않습니다 | gmos를 포함 할 수 있습니다
| 동물 복지 | 더 높은 표준 | 낮은 표준 |
| 처리 | 최소 처리 | 광범위한 처리 |
| 첨가제 | 인공 색상, 풍미 또는 방부제 없음 | 인공 첨가제를 포함 할 수 있습니다 |
| 비용 | 일반적으로 더 비쌉니다 | 일반적으로 저렴한 |
건강 및 환경 고려 사항 :
* 건강 : 어떤 사람들은 유기농 식품이 건강상의 이점을 제공한다고 생각하지만 과학적 증거는 결정적이지 않습니다. 토론은 잠재적 인 살충제 잔류 물, 항생제 내성 및 영양 차이에 중점을 둡니다.
* 환경 : 유기 농업 관행은 합성 화학 물질에 대한 의존도 감소로 인해보다 환경 친화적 인 것으로 간주됩니다. 생물 다양성, 토양 건강 및 수질을 지원합니다.
선택은 개인적입니다 :
궁극적으로 유기농 식품과 무기 음식 사이의 선택은 개인적인 음식입니다. 고려해야 할 요소에는 예산, 건강 문제 및 환경 적 가치가 포함됩니다.
