* 솔루션은 균질 혼합물입니다 : 이것은 구성 요소가 혼합물 전체에 균등하게 분포되어 있음을 의미합니다. 다른 부분을 시각적으로 구별 할 수 없습니다.
* 물의 젤라틴은 이질적입니다 : 처음에는 균일하게 보일 수 있지만 물 속의 젤라틴은 실제로 콜로이드 를 형성합니다. . 콜로이드는 용액에서 발견 된 입자보다 큰 입자를 가지고 있지만 현탁액보다 작습니다.
* 이질성의 증거 : 젤라틴 혼합물이 설정되면이 이질성을 볼 수 있습니다. 젤라틴 입자는 물을 갇히는 네트워크를 형성하여 혼합물에 겔과 같은 일관성을 제공합니다. 이것은 젤라틴과 물이 분자 수준에서 균등하게 분포되어 있지 않음을 분명히 보여줍니다.
요약 : 젤라틴은 물에 용해되는 것처럼 보이지만 구성 요소가 고르게 분포되어 있지 않기 때문에 진정한 솔루션이 아닌 콜로이드를 형성합니다.
