* 위 유체 위 안감에 의해 생성 된 복잡한 혼합물입니다. 화학적 소화를위한 몇 가지 중요한 구성 요소가 포함되어 있습니다.
* 염산 (HCl) : 이 강산은 펩시노겐 (비활성 형태의 펩신), 거부 단백질 및 박테리아를 죽인다.
* 펩시노겐 : 이 비활성 효소는 활성 펩신으로 전환된다 HCL에 의해. 펩신은 프로테아제이며, 이는 단백질을 작은 펩티드로 분해합니다.
* 위 리파제 : 이 효소는 지방 (지질)의 파괴를 시작합니다.
* 점액 : 이 보호 층은 위 안감을 코팅하여 가혹한 산성 환경으로부터 보호합니다.
* 화학 소화 큰 음식 분자를 신체에 흡수 할 수있는 더 작고 간단한 분자로 분해됩니다. 위에서 이것은 주로 단백질 소화에 중점을 둡니다 .
위 유체가 화학적 소화를 촉진하는 방법 :는 다음과 같습니다
1. HCl 위 유체 거부 단백질에서, 이들을 펼치고 펩신에 더 접근 할 수있게한다.
펩신 , HCl에 의해 활성화되어, 단백질을 더 작은 펩티드로 분해한다.
3. 위 리파제 대부분의 지방 소화는 소장에서 발생하지만 지방의 파괴를 시작합니다.
4. 점액 산성 환경과 소화 효소로부터 위 안감을 보호합니다.
요약 : 위 유체는 산성 성질, 소화 효소의 존재 및 보호 점액 층으로 인해 위의 화학적 소화, 특히 단백질 분해에 중요합니다.
