글리코겐을 구성하는 반복 단위는 포도당 입니다 . 글리코겐은 포도당의 분지 중합체이며, 이는 함께 연결된 많은 포도당 분자로 구성된 큰 분자입니다. 포도당 분자는 글리코 시드 결합으로 연결되어 고도로 분지 된 구조를 형성합니다.