단백질 및 펩티드는 중요한 생물학적 기능을 수행하는 세포의 기본 성분입니다. 단백질은 예를 들어 세포에 형태를 제공하고 세포 외 환경에서 전염 된 신호에 반응합니다. 특정 유형의 펩티드는 다른 분자의 활성을 조절하는 데 중요한 역할을합니다. 구조적으로, 단백질 및 펩티드는 매우 유사하며 펩티드 결합 (아미드 결합이라고도 함)에 의해 함께 유지되는 아미노산의 사슬로 구성된다. 따라서 펩티드를 단백질과 구별하는 것은 무엇입니까?
기본적인 구별 요인은 크기와 구조입니다. 펩티드는 단백질보다 작습니다. 전통적으로, 펩티드는 2 내지 50 아미노산으로 구성된 분자로 정의되는 반면, 단백질은 50 개 이상의 아미노산으로 구성된다. 또한, 펩티드는 단백질보다 구조에서 잘 정의되지 않는 경향이 있는데, 이는 2 차, 3 차 및 4 차 구조로 알려진 복잡한 형태를 채택 할 수있다. 펩티드와 단백질 사이에 기능적 차이가 이루어질 수 있습니다.
그러나 펩티드는 아미노산 (예를 들어, 2 내지 20)이 거의없는 올리고 펩티드로 세분 될 수 있으며, 많은 아미노산을 갖는 폴리펩티드. 단백질은 하나 이상의 폴리펩티드로부터 형성된다. 따라서, 단백질은 본질적으로 매우 큰 펩티드이다. 실제로 일부 연구자들은 용어 펩티드 을 사용합니다 폴리 펩티드 용어라는 용어와 함께 올리고 펩티드 또는 비교적 짧은 아미노산 사슬을 특이 적으로 언급하기 위해 단백질 또는 50 개 이상의 아미노산의 사슬을 설명하는 데 사용됩니다.
