다음은 고장입니다.
* 전단 응력 (τ) : 유체의 표면과 평행하게 작용하는 단위 면적당 힘. 유체가 변형되는 원인입니다.
* 전단 속도 (γİ) : 유체가 적용된 전단 응력으로 인해 변형되는 속도. 본질적으로 유체 내의 속도 구배입니다.
전단 응력과 전단 속도의 관계는 다음과 같습니다.
1. 뉴턴 유체 :
* 선형 관계 : 전단 응력은 전단 속도에 직접 비례합니다.
* 일정한 점도 : 전단 응력과 전단 속도 사이의 비율은 점도 (η)로 알려진 일정합니다.
* 방정식 : τ =ηγγ
2. 비 뉴턴 유체 :
* 비선형 관계 : 전단 응력 및 전단 속도는 직접 비례하지 않습니다.
* 점도는 다양합니다. 비 뉴턴 유체의 점도는 전단 속도에 따라 변합니다.
* 다른 유형 : 비 뉴턴 유체에는 여러 유형의 비 뉴턴 유체가 있으며, 각각 전단 응력과 전단 속도 사이에 고유 한 관계가 있습니다. 몇 가지 일반적인 예는 다음과 같습니다.
* pseudoplastic : 전단 속도가 증가함에 따라 점도는 감소합니다 (예 :페인트).
* 팽창 자 : 전단 속도가 증가함에 따라 점도는 증가합니다 (예 :옥수수 전분 및 물).
* 빙엄 플라스틱 : 흐르기 전에 최소 항복 응력이 필요합니다 (예 :치약).
전단 응력과 전단 속도 사이의 관계를 이해하는 것은 다양한 응용 분야에서 중요합니다.
* 유체 역학 : 파이프, 펌프 및 기타 시스템에서 유체의 흐름 거동을 예측합니다.
* 재료 과학 : 스트레스를받는 폴리머 및 기타 재료의 행동을 이해합니다.
* 식품 가공 : 우유, 요구르트 및 소스와 같은 유체 가공을위한 장비 설계.
* 생물 의학 공학 : 순환계에서 혈액의 흐름을 분석합니다.
특정 유형의 유체 나 응용 분야에 대해 더 깊이 파고 들으려면 알려주십시오.
