하미 멜론 (Hami Melon)은 주로 하미 (Hami)에서 생산되며, Xinjiang의 Turpan Basin에서는 달콤한 주스, 바삭한 살 및 부드러운 고기로 유명합니다. 하미 멜론이 자라는 여름에는 신장의 하미와 터 팬 분지의 온도가 매우 높으며 최대 주간 온도는 40C를 초과합니다. 그리고 밤에는 온도가 빠르게 떨어집니다. 아침과 저녁과 거의 비가 많이 내리는이 날씨는 낮에는 멜론의 성장에 매우 적합합니다. 설탕의 축적. 멜론의 설탕 함량이 높으면 자연스럽게 달콤합니다.
