(III) 및 AS (v)와 같은 무기 비소 화합물은 일반적으로 유기 비소 화합물보다 더 안정적이다. 비소 (AS (III))는 비소 (AS (v))보다 독성이 높고 안정적입니다. 산소의 존재 하에서, As (iii)는 As (v)로 쉽게 산화 될 수있다. Asenate (AS (v))는 더 안정적이며 다른 요소와 강한 유대를 형성 할 수있어 유기체에 의해 이동성이 적고 유기체에 의해 채택 될 가능성이 줄어 듭니다.
비소 구르 및 비소 지질과 같은 유기 비소 화합물은 무기 비소 화합물보다 덜 안정적이며 미생물 및 환경 과정에 의해 더 쉽게 분해 될 수 있습니다. 비 세 노수르와 비소 지질은 메틸화 및 데 메틸화와 같은 환경에서 다양한 변형을 겪을 수 있으며, 이는 안정성과 독성에 영향을 줄 수 있습니다.
식 조류에서 비소 화합물의 안정성은 또한 pH, 온도, 빛 및 다른 이온 또는 화합물의 존재와 같은 환경 적 요인에 의해 영향을받을 수 있습니다. 예를 들어, 비소 (AS (III))의 안정성은 pH가 증가함에 따라 감소하는 반면, 비소의 안정성 (AS (v))는 증가한다. 철 및 인산염과 같은 다른 이온의 존재는 또한 조류에서 비소의 안정성과 이동성에 영향을 줄 수 있습니다.
전반적으로, 조류의 무기 비소 화합물은 일반적으로 유기 비소 화합물보다 더 안정적이지만, 두 형태의 안정성은 다양한 환경 적 요인에 의해 영향을받을 수있다. 따라서 식용 조류에서 비소 화합물과 관련된 안정성 및 잠재적 위험을 평가할 때 특정 조건과 환경 적 요인을 고려하는 것이 중요합니다.
