그렇습니다. 물에 물질이 용해되는 능력은 화학 특성입니다. 용해도는 주어진 양의 용매에 물질이 얼마나 많이 용해 될 수 있는지 측정합니다. 물질의 생체 이용률과 다른 물질과 반응하는 능력에 영향을 미치기 때문에 중요한 특성입니다. 예를 들어, 물질이 물에 용해되지 않으면 신체에 흡수 될 수 없으며 신체의 다른 물질과 반응 할 수 없습니다.
물질의 용해도는 용매의 온도, 용매의 극성 및 물질의 화학적 구조를 포함한 다수의 인자에 의존한다. 일반적으로, 이온 물질 및 극성 물질은 비극성 물질보다 물에 더 용해됩니다.