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어떤 음식에는 유기산이 포함되어 있습니까?

유기산은 식물과 동물성 제품에서 자연적으로 발생하는 화합물입니다. 그들은 많은 음식의 신, 칙칙하거나 산성적인 맛에 기여합니다. 다음은 유기산을 포함하는 식품의 예입니다.

1. 과일 :

- 감귤류 과일 (오렌지, 자몽, 레몬, 라임)

- 딸기 (딸기, 블루 베리, 라즈베리, 크랜베리)

- 포도

- 파인애플

- 매실

- 타마 린드

2. 야채 :

- 토마토

- 대황

- 장막

- 시금치

- 스위스 차드

- 사탕무

- 당근

- 양파

- 마늘

3. 유제품 :

- 사워 크림

- 요거트

- 케 피어

- 버터 밀크

- 노화 된 치즈

4. 식초 :

- 사과 사이다 식초

- 발사믹 식초

- 흰 식초

- 레드 와인 식초

5. 발효 식품 :

- 소금에 절인 양배추

- 김치

-Kombucha

- 피클

- 템페

- 된장

6. 커피와 차 :

- 커피 원두

- 찻잎

7. 와인과 맥주 :

- 레드 와인

- 화이트 와인

- 맥주

8. 여보 :

- 생니

9. 초콜릿 :

- 다크 초콜릿

10. 고기와 물고기 :

- 쇠고기 및 돼지 고기와 같은 일부 유형의 고기에는 젖산과 같은 유기농이 포함되어 있습니다.

- 참치 및 정어리와 같은 생선에는 유기산도 포함되어 있습니다.

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