산 :
1. 정의 : 산은 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 방출하고 용액에서 수소 이온의 농도를 증가시키는 물질이다.
2. 주요 특성 :
- 신맛 :산은 일반적으로 신맛이납니다. 예를 들어, 레몬 주스와 식초는 산성 물질입니다.
-PH 값 :산은 pH 척도에서 7 미만의 pH 값을 갖는다. pH 값이 낮을수록 산도가 강해집니다.
- 금속과의 반응성 :산은 철 또는 아연과 같은 특정 금속과 반응하여 수소 가스를 생산합니다. 이 반응은 산 금속 반응으로 알려져있다.
- 파란색 리트머스 용지 빨간색 :산은 파란색 리트머스 용지의 색상을 빨간색으로 바꿉니다. 리트머스 용지는 산 또는 염기의 존재하에 색이 변하는 지표입니다.
베이스 :
1. 정의 : 염기는 물에 용해 될 때 수산화물 이온을 방출하고 용액에서 수산화물 이온의 농도를 증가시키는 물질이다.
2. 주요 특성 :
- 쓰라린 맛 :베이스는 종종 쓴 맛이 있습니다. 예를 들어, 베이킹 소다 (중탄산 나트륨)는 기초이며 약간 쓴 맛이 있습니다.
-PH 값 :염기는 pH 척도에서 7보다 큰 pH 값을 갖습니다. pH 값이 높을수록 염기성이 강해집니다.
- 미끄러운 느낌 :베이스는 만지면 미끄러 워집니다. 이것은 기초가 오일 및 지방에 반응 할 때 비누와 같은 물질의 형성 때문입니다.
- 빨간색 리트머스 종이 파란색으로 돌립니다.베이스는 빨간 리트머스 용지의 색상을 파란색으로 바꿉니다.
3. 중화 반응 :
산 및 염기는 중화로 알려진 화학 반응을 겪습니다. 이 반응에서, 산 및 염기는 특정 비율로 반응하여 소금과 물을 형성한다. 생성 된 염의 중성 pH 값은 약 7입니다.
요약하면, 산은 물의 수소 이온 (H+)을 방출하고 신맛이 나는 맛, 7보다 적은 pH를 가지며 파란색 리트머스 종이를 빨간색으로 바꾸는 물질이다. 반면에, 염기는 물에 수산화물 이온 (OH-)을 방출하고, 쓴 맛, 7보다 큰 pH를 가지며, 빨간색 리트머스 종이 파란색으로 변합니다. 산과 염기는 다양한 화학 공정에서 중요한 역할을하며 가정용 제품에서 산업 응용에 이르기까지 일상 생활에서 널리 사용됩니다. 그들의 속성과 행동을 이해하는 것은 많은 과학 분야에서 근본적입니다.
