1. 정의 :
- 젖산 발효 :이것은 세포의 일차 에너지 원인 포도당이 특정 박테리아와 곰팡이에 의해 젖산으로 전환되는 혐기성 과정 (산소가없는 경우 발생)입니다.
- 호기성 방정식 :이것은 에어로빅 호흡을 나타내는 화학적 방정식을 말합니다.
2. 산소 요구 사항 :
- 젖산 발효 :산소가 필요하지 않은 혐기성 과정입니다. 환경에서 산소가 제한되거나 없을 때 발생합니다.
- 호기성 방정식 :호기성 호흡은 산소가 포도당을 효율적으로 분해하고 에너지를 생산하기 위해 필요합니다.
3. 형성된 제품 :
- 젖산 발효 :젖산 발효의 주요 생성물은 젖산입니다. 그것은 피루 베이트 (포도당 파괴의 중간 생성물)를 젖산으로 전환시키는 효소 락 테이트 탈수소 효소에 의해 생성된다.
- 호기성 방정식 :호기성 호흡의 생성물은 이산화탄소 (CO2), 물 (H2O) 및 아데노신 트리 포스페이트 (ATP) 형태의 에너지입니다.
4. 에너지 생산 효율 :
- 젖산 발효 :이 과정은 호기성 호흡에 비해 에너지 생산 측면에서 덜 효율적입니다. 젖산 발효 동안 ATP 형태로 소량의 에너지 만 방출됩니다.
- 호기성 방정식 :호기성 호흡은 젖산 발효에 비해 ATP 형태로 훨씬 더 많은 양의 에너지를 생성하는보다 효율적인 과정입니다.
5. 위치 :
- 젖산 발효 :이 과정은 인체 (강렬한 운동 중 근육 세포), 요거트 생산 및 식품 보존 (양배추 발효에서 예전 소금에 절인 양배추 생성)을 포함한 다양한 환경에서 발생합니다.
- 호기성 방정식 :에어로빅 호흡은 세포의 에너지 강국 인 미토콘드리아에서 발생합니다.
요약하면, 두 과정 모두 포도당의 파괴와 관련이 있지만, 젖산 발효는 산소가없고, 젖산을 생성하며, 에너지 효율이 제한되어있다. 한편, 호기성 방정식은 호기성 호흡을 나타내며, 이는 산소가 필요하며, 이산화탄소와 물의 생산을 초래하며, 세포에서 ATP 에너지를 생성하는 매우 효율적인 방법입니다.
