* pH는 부분적으로 다양합니다. 수박의 pH는 육체, 껍질 또는 주스를 측정하는지 여부에 따라 다릅니다.
* pH는 숙성에 따라 다릅니다 : 수박이 익으면서 pH는 약간 변할 수 있습니다.
* pH는 다양성에 따라 다릅니다 : 다른 수박 품종은 약간 다른 pH 수준을 가질 수 있습니다.
일반적으로 수박 살의 pH는 약 5.0에서 6.0 범위의 약간 산성으로 간주됩니다. 이것은 순수한 물보다 약간 더 산성입니다 (pH 7.0).
그러나 수박의 정확한 pH는 위에서 언급 한 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
