이유는 다음과 같습니다.
* 가열수 : 물을 데우면 분자에 에너지를 추가합니다.
* 운동 증가 : 이 에너지는 물 분자가 더 빠르고 더 멀어지게 만듭니다.
* 위상 변화 : 특정 온도 (표준 압력에서 100 ° C 또는 212 ° F)에서 분자는 액체 상태에서 벗어나 가스가되어 수증기를 형성하기에 충분한 에너지를 갖습니다.
* 버블 형성 : 수증기가 팽창함에 따라 액체 물 내에 거품이 생성됩니다. 이 거품은 액체 물보다 밀도가 낮기 때문에 표면으로 올라갑니다.
따라서 거품 내부의 "물건"은 본질적으로 동일한 물 분자이지만 기체 형태입니다.
