* 몰입 할 수 없음 : 기름과 물은 섞이지 않습니다. 그들은 불가능한 액체입니다. 이것은 브로 민 물이 오일 위에 별도의 층을 형성한다는 것을 의미합니다.
* 반응 없음 : 브로민 물은 물에있는 브로 민 (br₂)의 용액입니다. 오일은 주로 탄화수소로 구성됩니다. 전형적인 조건 하에서, 탄화수소는 브로 민 물과 쉽게 반응하지 않습니다.
* 색상 변화 : 처음에는 황갈색 인 브롬 물은 그 색을 유지합니다. 반응이 없으면 색상의 큰 변화가 없습니다.
왜 반응이 없습니까?
* 반응 조건 : 브롬이 탄화수소와 반응하려면 촉매 또는 고온의 존재와 같은 특정 조건이 필요합니다. 오일에 브롬 물을 첨가하는 간단한 시나리오에서는 이러한 조건이 충족되지 않습니다.
* 불포화 탄화수소 : 브롬은 불포화 탄화수소 (알켄 및 알킨과 같은 이중 또는 삼중 결합을 함유 한 것)와 더 쉽게 반응합니다. 많은 오일은 주로 포화 탄화수소 (알칸)로 구성되며, 이는 반응성이 떨어집니다.
중요한 참고 : 정상적인 조건 하에서 반응이 즉각적이지는 않지만, 오일에 상당한 양의 불포화 탄화수소가 포함되어 있다면, 특히 빛이나 열에 노출되는 경우 시간이 지남에 따라 반응이 발생할 수 있습니다.
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