산화 가란 무엇입니까? 전자 손실과 관련된 화학 반응입니다. 이 과정은 세포와 조직에 손상을 일으켜 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
산화 방지제 전자를 자유 라디칼 (짝을 이루지 않은 전자를 가진 분자)에 기증하여이를 중화시키고 산화 손상을 방지 할 수있는 분자입니다.
다음은 일반적인 산화 방지제와 그 화학 공식의 예입니다.
* 비타민 C (아스코르브 산) : c ₆h₆o₆
* 비타민 E (Alpha-Tocopherol) : c ₂₉h₂₉o₂
* 글루타티온 : c ₁₀h₁₀n₃o₁₇s
* 케르세틴 : c ₁₅h₁₅o₇
* 레스베라트롤 : c ₁₄h₁₄o₃
보시다시피, 산화 방지제를 나타내는 다양한 화학 구조와 공식이 있습니다.
이 분자는 건강에 유리하지만 마법의 총알은 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 과일, 채소 및 기타 산화 방지제가 풍부한 음식이 풍부한 균형 잡힌 식단은 이러한 화합물의 이점을 얻는 가장 좋은 방법입니다.
