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기름과 식초 용액의 혼합물입니까?

아니요, 기름과 식초의 혼합물은 해결책이 아닙니다. 이유는 다음과 같습니다.

* 솔루션은 균질 혼합물입니다 : 이것은 구성 요소가 혼합물 전체에 균등하게 분포되어 있으며 시각적으로 구별 할 수 없음을 의미합니다. 예를 들어, 물에 용해 된 소금은 용액을 만듭니다.

* 오일과 식초는 비밀질입니다. 이것은 그들이 섞이지 않는다는 것을 의미합니다. 기름은 비극성이지만 식초 (주로 물과 아세트산)는 극성입니다. 이러한 다른 극성은 그것들이 별개의 층으로 분리되도록합니다.

기름과 식초의 혼합물은 무엇입니까?

그것은 이종 혼합물입니다 . 이것은 구성 요소가 균등하게 분포되지 않았으며 다른 단계 (오일 및 식초)를 명확하게 볼 수 있음을 의미합니다.

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