더 자세한 내용은 다음과 같습니다.
* 끓는점 : 이것은 액체의 증기압이 액체를 둘러싼 압력과 동일하고 액체가 증기로 변하는 온도입니다.
* 증기 압력 : 이것은 닫힌 용기에 액체의 증기에 의해 가해지는 압력입니다.
* 대기압 : 이것은 지구 표면의 대기 중량에 의해 가해지는 압력입니다.
액체의 끓는점은 주변 압력에 따라 다릅니다. 예를 들어, 물은 해수면에서 100 ° C (212 ° F)에서 끓지 만 대기압이 낮은 더 높은 고도에서는 물이 더 낮은 온도에서 끓습니다.