물리적 변화 :
* 고체 :
* 용융 : 가열하면 대부분의 고형물이 녹아 강성 상태에서 액체로 전환됩니다. 이것이 발생하는 온도를 용융점이라고합니다.
* 승화 : 일부 고형물은 액체 상을 거치지 않고 고체에서 가스로 직접 전환 될 수 있습니다. 이것을 승화라고합니다. 예를 들어 드라이 아이스 (고체 CO2) 및 요오드가 있습니다.
* 확장 : 분자 운동이 증가하여 가열되면 대부분의 고형물이 확장됩니다. 이것이 바로 도로에 균열을 방지하기 위해 확장 조인트가있는 이유입니다.
* 액체 :
* 끓는 : 액체는 끓는점으로 가열되면 끓여 가스로 전환됩니다. 끓는점은 압력에 따라 다릅니다.
* 증발 : 액체는 표면에서 분자가 탈출되어 끓는점 아래의 온도에서 증발 할 수 있습니다. 이것은 끓는 것보다 느린 과정입니다.
* 확장 : 액체는 가열되면 확장되지만 고체보다 적습니다.
* 가스 :
* 확장 : 가스는 압축성이 높고 가열되면 크게 확장됩니다. 이것은 뜨거운 공기 풍선의 원칙입니다.
* 압력 증가 : 닫힌 용기에 가스를 가열하면 압력이 증가합니다.
화학적 변화 :
* 분해 : 일부 물질은 가열되면 더 간단한 화합물로 분해됩니다. 예를 들어, 베이킹 소다 (중탄산 나트륨)는 가열 될 때 탄산나트륨, 물 및 이산화탄소로 분해됩니다.
* 연소 : 이것은 열과 빛을 생성하는 빠른 반응입니다. 물질과 산소의 반응을 포함합니다. 예를 들어 화상 목재 또는 천연 가스가 있습니다.
* 산화 : 이것은 물질로부터의 전자 손실을 포함하는 느린 반응이다. 열에 의해 가속화 될 수 있습니다. 예를 들어, 철 녹음은 고온으로 인해 산화 된 산화의 한 형태입니다.
* 화학 반응 : 많은 화학 반응은 진행하기 위해 열이 필요합니다. 이러한 반응은 흡열 반응으로 알려져 있습니다.
기타 고려 사항 :
* 비열 용량 : 물질의 온도를 1도 섭씨로 높이는 데 필요한 열량. 물질마다 다른 비열 용량이 다릅니다. 물은 비열 용량이 높기 때문에 온도를 높이려면 많은 에너지가 필요합니다.
* 열전도도 : 열을 전도하는 물질의 능력. 금속은 좋은 열 도체이며, 목재와 같은 재료는 열악한 도체입니다.
* 위상 변경 : 물질이 위상 (예 :고체에서 액체로)을 변할 때, 그것은 열 에너지를 흡수하거나 방출합니다. 이 에너지는 융합 (용융) 또는 기화 (끓는) 잠열 열이라고합니다.
예 :
* 얼음 용해 : 얼음을 가열하면 액체 물로 녹습니다. 이것은 물리적 변화입니다.
* 불타는 나무 : 불타는 나무는 연소와 관련된 화학적 변화입니다.
* 가열수 : 물을 가열하면 팽창하고 결국 끓일 수 있습니다. 이것들은 물리적 변화입니다.
* 베이킹 빵 : 베이킹 빵에는 열에 의해 유발되는 화학 반응이 포함됩니다. 반죽은 빵 한 덩어리로 바뀝니다.
화학, 물리, 공학 및 요리를 포함한 많은 분야에서 다른 물질이 어떻게 열에 반응하는지 이해하는 것이 중요합니다.
