다음은 고장입니다.
* 펩티드 결합 탈수 반응을 통해 형성된다 물 분자가 제거되는 곳.
* 카르 복실 그룹 (-cooh) 하나의 아미노산 중 아미노기 (-nh2) 와 반응합니다. 다른 아미노산의.
*이 반응은 c-n 결합 의 형성을 초래합니다. 두 아미노산 사이에서 물 분자를 방출합니다.
*이 결합을 펩티드 결합 라고합니다 .
펩티드 결합에 의해 연결된 아미노산 사슬을 폴리펩티드 라고한다. . 폴리펩티드는 길거나 짧을 수 있으며, 이들의 아미노산 서열은 각 단백질의 독특한 구조와 기능을 결정한다.