다음은 고장입니다.
* 당분 해 : 이것은 호기성 및 혐기성 호흡의 초기 단계입니다. 포도당 (설탕)을 피루 베이트로 분해합니다.
* 혐기성 조건 : 산소가 제한되면 (혐기성 조건), 피루 베이트는 KREBS 사이클 (호기성 호흡의 일부)에 들어갈 수 없습니다.
* 젖산 발효 : 이 과정에서, 피루 베이트는 효소 젖산 탈수소 효소에 의해 젖산으로 전환된다. 이 반응은 NAD+를 재생성하여 해당 분해에 필수적이다.
따라서 본질적으로, 젖산 발효는 피루 베이트를 시작 물질로 사용하여이를 젖산으로 변형시킵니다.
