* 바닐라 바닐라 빈 에서 유래 한 복잡한 맛과 향기 화합물입니다. , 난초 유형.
* Camphor 강하고 매운 냄새가 나는 자전거 케톤 화합물입니다.
* Aldehydes 카르 보닐기 (C =O)를 함유하는 유기 화합물은 적어도 하나의 수소 원자에 결합된다.
바닐라의 1 차 방향족 성분은 바닐린 입니다 , 이것은 phenol 입니다 그리고 Aldehyde가 아닙니다. 그러나 aldehyde 기능 그룹 를 포함합니다 .
따라서 바닐라에는 기본 구성 요소 (Vanillin) 내에 Aldehyde 기능 그룹이 포함되어 있지만 Aldehyde 자체로 분류되지 않습니다.
