이유는 다음과 같습니다.
* 포화 용액 : 포화 용액은 더 이상 용질 (이 경우 구연산)이 주어진 온도에서 용해 될 수없는 용액입니다.
* 평형 : 포화 용액에서는 용해 된 구연산과 용해되지 않은 구연산 사이에 동적 평형이 있습니다. 용해 속도는 결정화 속도와 같습니다.
* 용해도 : 용해도는 특정 온도에서 주어진 양의 용매에 용해 될 수있는 최대 용질의 양입니다. 주어진 온도에서, 구연산의 용해도는 일정하다.
따라서 동일한 온도에서 두 개의 포화 시트르산 용액이있는 경우, 둘 다 용해 될 수있는 최대 구연산의 양을 포함하여 동일한 농도로 이어집니다.
