다음은 고장입니다.
* 나트륨 (NA) 부드럽고 은빛 흰색 금속입니다.
* 염소 (CL) 옅은 녹색, 고도로 반응성이 높은 가스입니다.
이 두 요소가 결합되면 백색 결정질 화합물 인 염화나트륨을 형성합니다.
그러나 테이블 소금에는 종종 첨가제 가 포함됩니다 흐름성을 향상 시키려면 덩어리를 방지하고 맛을 향상시킵니다. 이러한 첨가제는 다음을 포함 할 수 있습니다.
* 요오드 : 이것은 요오드 결핍을 방지하기 위해 추가됩니다.
* 케이킹 방지제 : 이들은 소금이 뭉치지 못하게합니다.
* 염화 칼륨 : 이것은 저당수식이 요법을하는 사람들의 나트륨 함량을 줄이기 위해 추가됩니다.
따라서 테이블 소금의 주요 성분은 염화나트륨이지만 종종 다른 성분도 있습니다.
