이유는 다음과 같습니다.
* 화학 공식 : 타르타르의 크림은 화학적 포뮬러와 함께 칼륨 비타 트레이트입니다. .
* 본딩 : 이 화합물에는 칼륨 (k), 금속 및 복합 유기 음이온 (Hc₄h₄o₆⁻)이 들어 있습니다. 금속은 전자를 잃고 양이온 (양이온)을 형성하는 경향이있는 반면, 비금속은 전자를 얻고 음이온 (음이온)을 형성합니다. 이 반대로 하전 된 이온들 사이의 매력은 이온 결합 를 만듭니다. .
비타 트레이트 음이온 자체는 그의 구조 내에서 공유 결합을 함유하지만, 전체 화합물은 금속 양이온 및 비금속 음이온의 존재로 인해 이온 성으로 간주된다.