코발트가 풍부한 음식 :
* 장기 고기 : 간, 신장 및 심장은 특히 코발트의 좋은 공급원입니다.
* 조개 : 굴, 조개 및 홍합에는 상당한 양의 코발트가 들어 있습니다.
* 유제품 : 우유, 치즈 및 요구르트에는 코발트가 포함되어 있지만 다른 공급원만큼 많지는 않습니다.
* 콩과 식물 : 콩, 렌즈 콩 및 완두콩에는 소량의 코발트가 들어 있습니다.
* 견과와 씨앗 : 아몬드, 캐슈 및 해바라기 씨앗은 코발트의 좋은 공급원입니다.
* 녹색 잎이 많은 채소 : 시금치, 케일 및 칼라 그린에는 코발트가 들어 있습니다.
주목해야 할 중요 :
* 코발트는 미량의 미네랄입니다. 즉, 우리는 아주 적은 양만 필요하다는 것을 의미합니다. 과도한 섭취는 해로울 수 있습니다.
* 식품의 코발트 함량은 토양 구성, 농업 관행 및 가공 방법과 같은 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
* 대부분의 사람들이 건강한 식단에서 충분히 얻으므로 코발트 보충제는 일반적으로 권장되지 않습니다.
코발트에 대한 흥미로운 사실은 다음과 같습니다.
* 코발트는 비타민 B12의 생산에 필수적입니다.
* 코발트 결핍은 드물지만 빈혈로 이어질 수 있습니다.
* 코발트는 배터리 및 합금 생산과 같은 일부 산업 응용 분야에서도 사용됩니다.
코발트 섭취에 대해 걱정하는 경우 항상 의사 나 등록 된 영양사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
