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이소 펜틸 Isovalerate는 어떤 알코올과 산가 있습니까?

이소 펜틸 Isovalerate는 에스테르이며, 이는 알코올 의 반응에 의해 형성된다는 것을 의미합니다. 및 A 카르 복실 산 .

고장은 다음과 같습니다.

* 알코올 : 이소 펜틸 알코올 (3- 메틸 -1- 부탄올이라고도 함)

* 카르 복실 산 : 이소 발레 산 (3- 메틸 부노 산이라고도 함)

이 두 화합물 사이의 반응은 특징적인 과일 향기로 인해 바나나 오일로도 알려진 이소 펜틸 이소 발자를 형성합니다.

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