* 증기 압력 : 모든 액체는 증발하는 경향이 있습니다. 액체의 온도가 증가함에 따라 분자는 더 빨리 움직이고 가스 상으로 빠져 나가기 위해 더 많은 에너지를 갖습니다. 이것은 액체 표면 위에 증기를 생성 하고이 증기에 의해 가해지는 압력을 증기 압력이라고합니다.
* 대기압 : 우리 주변의 공기는 액체의 표면을 포함하여 모든 것에 압력을 가합니다. 이것을 대기압이라고합니다.
* 끓는점 : 액체의 증기압이 주변 대기압과 같으면 액체가 끓습니다. 이 시점에서, 액체 내에서 증기의 기포가 형성되고 표면으로 올라가 가스로 빠져 나옵니다.
끓는점에 영향을 미치는 요인 :
* 분자간 힘 : 더 강한 분자간 힘 (수소 결합과 같은)은 더 많은 에너지가 파손되어 더 높은 끓는점을 초래합니다.
* 분자량 : 무거운 분자는 런던 분산 힘이 더 강해져 끓는점이 증가합니다.
* 대기압 : 더 높은 대기압 (높은 고도에서와 같이)은 액체가 더 낮은 온도에서 끓을 것임을 의미합니다.
주요 개념 :
* 정상 비등점 : 1 대기 (760 mmHg)의 표준 대기압에서 액체의 끓는점.
* 증발 대 끓는다 : 증발은 액체의 표면에서 발생하는 반면, 끓는 것은 액체 전체에서 발생합니다.
* 비등점 고도 : 비 휘발성 용질을 액체에 추가하면 끓는점이 높아집니다.
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