이유는 다음과 같습니다.
* 보존 : 질소는 불활성 가스이므로 칩과 반응하지 않습니다. 이것은 그들이 부실하고, 산화되고, rancid가되는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.
* 바삭성 : 질소 가스는 보호 장벽을 만들어 칩이 부서지는 것을 막고 바삭 바삭하게 유지합니다.
* 포장 : 질소 가스는 가방을 팽창시키는 데 도움이되어 더 매력적인 모양을 제공하고 칩이 손상되지 않도록합니다.
질소는 가장 흔한 가스이지만 일부 제조업체는 유사한 목적으로 아르곤이나 이산화탄소와 같은 다른 불활성 가스를 사용할 수 있습니다.
