1. 지방산 : 이것들은 많은 지질의 빌딩 블록입니다. 그들은 한쪽 끝에 카르 복실 그룹이있는 탄화수소의 긴 사슬입니다. 지방산은 포화 (이중 결합 없음) 또는 불포화 (이중 결합 함유) 일 수 있습니다.
2. 트리글리세리드 : 이들은 신체와 음식에서 발견되는 가장 일반적인 유형의 지방입니다. 이들은 글리세롤 분자에 부착 된 3 개의 지방산 분자로 구성됩니다. 트리글리세리드는 에너지 저장에 사용됩니다.
3. 인지질 : 이들은 세포막의 중요한 성분입니다. 그들은 친수성 (물을 좋아하는) 헤드 그룹과 소수성 (물을 먹는) 테일 그룹을 가지고 있습니다. 이 구조는 세포 내부와 외부 사이의 장벽으로 작용하는 이중층을 형성 할 수있게한다.
4. 스테로이드 : 이들은 특징적인 4 링 구조를 가진 지질입니다. 스테로이드의 예로는 콜레스테롤, 테스토스테론 및 에스트로겐이 있습니다. 스테로이드는 세포 신호 및 호르몬 생산에서 중요한 역할을합니다.
5. 왁스 : 이들은 장쇄 지방산 및 장쇄 알코올로부터 형성된 에스테르이다. 왁스는 수비제이며 종종 잎과 과일의 코팅으로 사용됩니다.
이 5 개를 넘어서 다른 유형의 지질이 있다는 점에 유의하는 것이 중요하지만, 이것들은 가장 일반적이고 중요한 예 중 하나입니다.
