유기 촉매의 일반적인 용어는 효소 입니다 . 효소는 살아있는 유기체에서 생화학 적 반응을 가속화하는 생물학적 촉매입니다. 그것들은 단백질 (또는 경우에 따라 RNA)으로 구성되어 있으며 기능이 매우 특이 적입니다.