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설탕이 뜨거운 물에 용해 될 때 물리적 또는 화학적 변화?

설탕이 뜨거운 물에 녹을 때, 그것은 물리적 변화를 겪습니다 . 이유는 다음과 같습니다.

* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 당 분자는 단순히 물 분자 전체에 분산됩니다. 그들은 화학 성분을 바꾸지 않습니다. 물을 증발시켜 설탕을 다시 얻을 수 있습니다.

* 변경 사항은 가역적입니다 : 물을 증발시켜 설탕을 쉽게 회복 할 수 있습니다. 이것은 물리적 변화의 주요 지표입니다.

* 물질의 상태 만 변경 : 설탕은 고체에서 용해 된 상태로 변하지만 화학적 메이크업은 동일하게 유지됩니다.

대조적으로, 화학적 변화는 다른 화학적 특성을 가진 새로운 물질의 형성을 포함 할 것이다. 예를 들어, 화상 설탕은 원래 설탕과 화학적으로 다른 물질 인 이산화탄소, 물 및 재를 생산하기 때문에 화학적 변화가 될 것입니다.

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