효소는 생물학적 촉매이므로 과정에서 소비하지 않고 우리 신체의 화학 반응 속도를 높입니다. 그들은 우리 몸이 에너지와 빌딩 블록을 흡수하고 사용할 수있는 작은 음식 분자로 큰 음식 분자를 분해합니다.
작동 방식은 다음과 같습니다.
* 입 : 타액은 효소 아밀라제 를 함유한다 , 이는 탄수화물 (전분)의 분해를 시작합니다.
* 위 : 위는 펩신을 생성합니다 및 위 리파제 . 펩신은 단백질을 분해하는 반면 위 리파제는 지방의 파괴를 시작합니다.
* 소장 : 소장은 췌장 리파제를 포함하여 여러 효소를 생성합니다 , 트립신 및 키모 트립신 지방, 단백질 및 탄수화물을 더욱 분해합니다.
따라서 많은 다른 효소가 관련되어 있지만 모두 음식을 소화하는 데 도움이되는 촉매제 역할을합니다!
