물의 끓는점과 같은 고정 온도가 아닙니다. 이슬점은 공기의 수분량에 따라 다릅니다. 수분이 많을수록 이슬점이 높아집니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 상대 습도 : 공기는 온도에 따라 일정량의 수증기를 유지할 수 있습니다. 공기가 포화되면 (100% 상대 습도) 더 이상 수증기를 가질 수 없습니다.
* 냉각 및 응축 : 공기가 냉각되면 수증기를 유지하는 능력이 감소합니다. 공기 온도가 이슬점 아래로 떨어지면 과도한 수증기는 액체 물로 응축되어 이슬, 안개 또는 구름을 형성합니다.
따라서 이슬점은 공기가 포화되고 수증기가 응축되기 시작하는 온도입니다.