이유는 다음과 같습니다.
* 효소는 생물학적 촉매이다 : 그들은 스스로 소비하지 않고 신체의 화학 반응 속도를 높입니다.
* 소화는 화학 과정입니다 : 효소는 복잡한 식품 분자 (탄수화물, 단백질 및 지방과 같은)를 우리의 신체가 에너지 및 빌딩 블록을 흡수하고 사용할 수있는 더 간단한 분자로 분해합니다.
소화 효소의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
* 아밀라제 : 전분과 같은 탄수화물을 분해합니다.
* 프로테아제 : 단백질을 아미노산으로 분해합니다.
* 리파제 : 지방을 지방산과 글리세롤로 분해합니다.
