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중탄산 나트륨 베이킹 소다 소다는 왜 수산화물보다 더 많은 산 위를 흡수합니까?

당신은 이것에 대해 궁금해 할 옳습니다! 중탄산 나트륨 (베이킹 소다)이 수산화 나트륨 (Lye)보다 위산을 중화시키는 데 더 나을 것이라는 것은 반 직관적 인 것처럼 보일 수 있습니다. 이유는 다음과 같습니다.

위산 및 pH

* 위산 주로 Hydrochlorric acid (HCl)이며 pH가 매우 낮습니다 (약 1-3). 이것은 매우 산성으로 만듭니다.

* 수산화 나트륨 (Lye) 강력한 기지입니다. pH가 매우 높습니다 (약 13).

중화 반응

* 중탄산 나트륨 (NAHCO3) 약한 기지입니다. 그것은 중화 반응에서 HCL과 반응하여 염 (NaCl), 물 (H2O) 및 이산화탄소 (CO2)를 형성합니다.

* 수산화 나트륨 (NAOH) 강력한 기지입니다. 또한 HCL과 반응하여 소금 (NaCl) 및 물 (H2O)을 형성합니다. 그러나 반응은 훨씬 더 활발하고 많은 열을 방출합니다.

왜 중탄산 나트륨이 더 잘 작동하는지

* 온화한 중화 : 위산과의 중탄산 나트륨 반응은 더 온화하고 위 안감에 자극이나 손상을 일으킬 가능성이 적습니다. 생산 된 이산화탄소는 또한 압력과 팽만감을 완화시키는 데 도움이됩니다.

* 안전 : 수산화 나트륨은 매우 가성적이며 섭취하면 심한 화상을 유발할 수 있습니다. 위산을 중화시키는 데 사용하는 것은 안전하지 않습니다.

키 포인트

* 수산화 나트륨은 위산을 중화시킬 수 있지만 내부 사용에는 너무 위험합니다.

* 중탄산 나트륨은 위산을 안전하게 중화시키는 약한 염기입니다.

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