의미의 것 :
* 가용성 : 용매에 완전히 용해되는 물질.
* 불용성 : 용매에 용해되지 않는 물질.
* 부분적으로 가용성 : 용매로 어느 정도 용해되는 물질.
예 :
* 물에 소금 : 소금은 물에 매우 용해됩니다. 포화 될 때까지 많은 양의 소금을 물에 녹일 수 있습니다.
* 물에 오일 : 기름은 물에 불용성입니다. 별도의 층을 형성합니다.
* 물에 설탕 : 설탕은 부분적으로 물에 용해됩니다. 용기 바닥에 결정을 형성하기 전에 일정량의 설탕을 녹일 수 있습니다.
부분 용해도에 영향을 미치는 요인 :
* 온도 : 일반적으로 온도가 높을수록 물질이 용해됩니다.
* 극성 : 비슷한 극성을 가진 물질은 서로 더 잘 해산됩니다. 예를 들어, 물은 극성 용매이며 설탕과 같은 극성 물질을 용해시킵니다. 오일은 비극성이며 물에 녹지 않습니다.
* 압력 : 압력 증가는 액체에서 가스의 용해도를 증가시킬 수 있습니다.
왜 중요한가?
* 화학 : 용해도를 이해하면 화학자들이 다양한 용액에서 물질이 어떻게 상호 작용하는지 예측하는 데 도움이됩니다.
* 일상 생활 : 우리는 커피 만들기, 요리 청소 및 약 복용과 같은 일상적인 응용 분야에서 용해도를 본다.
* 환경 과학 : 물에서 오염 물질의 용해도는 환경에서 운명에 영향을 미칩니다.
본질적으로, 부분적으로 가용성 물질은 용해와 별도의 단계로 남아있는 것 사이의 균형을 찾습니다.
