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부엌에서 어떤 산과 알칼리가 발견됩니까?

다음은 주방에서 발견되는 몇 가지 일반적인 산과 알칼리입니다.

산 :

* 식초 : 샐러드 드레싱, 매리 네이드, 산세 및 청소에 사용되는 온화한 산 (아세트산).

* 레몬 주스 : 조리, 베이킹, 청소 및 천연 소독제로 사용되는 구연산이 포함되어 있습니다.

* 토마토 주스 : 조리 및 천연 얼룩 제거제로 사용되는 구연산과 말산이 포함되어 있습니다.

* 요거트 : 요거트에게 칙칙한 맛을주는 자연적인 방부제 인 젖산을 함유하고 있습니다.

* 사워 크림/버터 밀크 : 베이킹과 요리에 사용되는 젖산이 포함되어있어 텐더 스와 촉촉함을 더합니다.

* 과일 주스 (예 :오렌지, 자몽) : 음주 및 요리에 사용되는 구연산을 포함합니다.

알칼리 (기지) :

* 베이킹 소다 (중탄산 나트륨) : 베이킹, 청소 및 제산제로 사용되는 가벼운 알칼리.

* 세척 소다 (탄산나트륨) : 청소, 세탁 및 연수에 사용되는 더 강한 알칼리.

* 붕사 (붕소 나트륨) : 청소 및 세탁에 사용되지만 섭취하면 독성이있을 수 있습니다.

중요한 참고 : 이 물질은 일반적인 가정 용품이지만 잠재적 인 위험을 인식하는 것이 중요합니다. 항상 산과 알칼리를주의로 처리하고 장갑과 같은 적절한 안전 장비를 착용하십시오. 또한 산과 알칼리를 혼합하지 마십시오. 위험한 반응을 일으킬 수 있습니다.

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