1. 극성 :
* 물은 산소와 수소 원자 사이의 전자의 고르지 않은 분포로 인해 극성 분자입니다. 산소는 전기 음성이 뛰어나 전자를 끌어 내고 부분 음전하 (Δ-)를 제공하는 반면, 수소 원자는 부분 양전하 (Δ+)를 갖는다.
*이 극성은 물 분자가 서로와 다른 극성 분자와 수소 결합을 형성 할 수있게한다.
*이 수소 결합은 높은 끓는점, 고열 용량 및 용매 역할을하는 능력을 포함하여 많은 물의 고유 한 특성을 담당합니다.
2. 높은 유전체 상수 :
* 물의 높은 유전체 상수는 이온들 사이의 정전기 상호 작용을 약화시켜 극성 분자 및 이온 성 화합물에 대한 우수한 용매가된다.
*이 특성은 염, 설탕 및 기타 극성 물질의 파괴를 용이하게하여 생물학적 반응에 용해시키고 참여할 수있게합니다.
3. 응집력과 접착력 :
* 물 분자는 수소 결합으로 인한 강한 응집력을 나타내어 함께 붙어 있습니다. 이것은 물의 높은 표면 장력에 기여하며 중력에 대해 기둥으로 움직일 수 있습니다 (예 :식물).
* 물과 다른 물질의 매력 인 접착력은 생물학적 과정에서도 중요합니다. 예를 들어, 물 분자는 혈관 벽에 부착되어 몸 전체의 혈액을 운반하는 데 도움이됩니다.
4. 고열 용량 :
* 물은 열 용량이 높기 때문에 온도의 최소 변화로 많은 양의 열 에너지를 흡수하고 방출 할 수 있습니다. 이 특성은 유기체의 온도를 조절하여 안정적인 내부 환경을 유지하는 데 도움이됩니다.
5. 기화의 높은 열 :
* 물은 기화가 높기 때문에 액체 물을 증기로 변환하는 데 많은 에너지가 필요합니다. 이 특성은 땀의 증발이 신체에서 열을 제거하기 때문에 유기체가 땀을 통해 스스로를 식힐 수있게합니다.
6. 유니버설 용매 :
* 물의 극성과 높은 유전체 상수는 단백질, 탄수화물 및 핵산을 포함한 많은 생물학적 분자에 대한 우수한 용매가된다. 이를 통해 유기체 내에서 필수 영양소 및 폐기물을 전달하고 전달할 수 있습니다.
7. 많은 생물학적 반응에서 반응물 :
* 물은 다음을 포함하여 많은 생물학적 반응에 직접 참여합니다.
* 가수 분해 : 물을 첨가하여 분자를 분해합니다 (예 :음식의 소화).
* 탈수 합성 : 물을 제거하여 분자를 결합합니다 (예 :단백질 구축).
* 광합성 : 물은 광 의존적 반응에서 전자 공여체로서 작용한다.
* 세포 호흡 : 물은 전자 수송 체인에서 부산물로 생산됩니다.
8. 구조적지지를 제공합니다 :
* 물은 수소 결합에서의 역할과 큰 분자 주변의 수화 쉘 형성을 통해 세포와 조직의 구조적 완전성에 기여합니다.
결론적으로, 극성, 높은 유전 상수, 응집력 및 기타 특성에서 비롯된 물 분자의 독특한 특성은 삶의 중요한 구성 요소가되고 광범위한 생물학적 반응과 과정에서 중요한 역할을합니다.
