이유는 다음과 같습니다.
* 유니버설 솔벤트 : 물의 극성 특성을 사용하면 다양한 물질을 녹일 수 있으므로 영양소를 운반하고 폐기물을 제거하기에 우수한 매체가됩니다.
* 화학 반응 : 많은 생화학 적 반응은 수성 환경에서 발생하며 물은 반응물 또는 생성물로 참여합니다.
* 온도 조절 : 물의 높은 비열 용량은 세포와 유기체 내의 온도를 조절하는 데 도움이됩니다.
* 구조적지지 : 물은 세포와 조직의 구조적 무결성에 기여합니다.
다른 무기 화합물은 (효소 활성을위한 이온과 같은) 특정 반응에 중요하지만, 물은 살아있는 세포에서 대부분의 화학 공정을 가능하게하는 기본 구성 요소입니다.
