용매 및 용질 이해
* 용매 : 다른 물질을 용해시키는 물질.
* 용질 : 용해되는 물질.
물이 소금을 용해시키는 이유
* 극성 : 물 분자는 극성입니다. 그것들은 약간 양의 말단 (수소 원자 근처)과 약간 음의 끝 (산소 원자 근처)을 갖는다. 이 극성은 물 분자가 이온을 소금 결정으로 끌어 내고 둘러싸도록 허용합니다.
* 이온 결합 : 염은 이온 성 화합물로, 이는 양으로 하전 된 나트륨 이온 (Na+)과 음으로 하전 된 염화물 이온 (Cl-)으로 구성되어 있음을 의미합니다. 물의 극성은이 이온 결합을 깨뜨려 이온을 떼어 내고 소금을 용해시킬 수 있습니다.
왜 등유가 소금을 용해시키지 않는지
* 비극성 : 등유는 비극성 용매입니다. 그것의 분자에는 물 분자가 가진 뚜렷한 양성 및 부정적인 영역이 없습니다.
* 매력 없음 : 등유와 같은 비극성 용매는 소금에서 하전 된 이온과 효과적으로 상호 작용할 수 없습니다. 소금을 함께 잡고있는 이온 결합을 극복 할 강력한 매력은 없습니다.
요약
물의 극성과 이온으로 강한 관광 명소를 형성하는 능력은 소금과 같은 이온 성 화합물에 대한 우수한 용매가됩니다. 비극성 인 등유는 소금을 용해시키는 데 필요한 상호 작용이 부족합니다.
