다음은 고장입니다.
* 글리코 시드 결합 탄수화물 분자를 함께 연결하는 공유 결합입니다. 그것들은 탈수 반응에 의해 형성된다 물 분자가 제거되는 곳.
* glycosidic 결합의 특정 유형은 연결에 관여하는 히드 록실기의 위치에 따라 다릅니다. 예를 들어, α-1,4- 글리코 시드 결합은 전분에서 포도당 단량체를 연결하는 반면, β-1,4- 글리코 시드 결합은 셀룰로오스에서 포도당 단량체를 연결한다.
간단한 비유는 다음과 같습니다. 레고 벽돌 두 개가 있다고 상상해보십시오. 연결하려면 각 벽돌에서 작은 조각을 제거한 다음 함께 연결해야합니다. 글리코 시드 결합은 벽돌 사이의 연결과 같으며 물 분자는 작은 조각이 제거 된 것과 같습니다.
글리코 시드 결합은 탄수화물의 구조와 기능에 중요하며, 다음의 형성에 중요한 역할을합니다.
* 이당류 : 두 개의 설탕 단량체 (예 :수 크로스, 유당, 말토오스).
* 다당류 : 설탕 단량체의 긴 사슬 (예를 들어, 전분, 글리코겐, 셀룰로오스).
글리코 시드 결합을 이해하는 것은 탄수화물의 복잡한 세계와 생물학에서 다양한 역할을 이해하는 데 필수적입니다.
