이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 비타민 E는 지방 수용성 비타민으로 지방과 오일에 용해되지만 물에는 없습니다. 화학 구조는 주로 비극성 인 긴 탄화수소 사슬로 구성됩니다.
* 극성 : 극성 분자는 전자 밀도의 고르지 않은 분포를 가지므로 부분 양성 및 음전하가 발생합니다. 비극성 분자는 전자의 균형 잡힌 분포를 갖는다.
* 용해도 : 비타민 E의 비극성 특성은 지방과 오일에서의 용해도를 설명하며, 이는 비극성입니다. 물에 용해 될 수 없으며, 이는 극성 용매입니다.
따라서, 주로 비극성 구조와 비극성 용매에서의 용해도로 인해 비타민 E는 비극성 분자로 분류됩니다.
