그러나, 유의 한 화학적 반응은 없다 그들 사이. 그들은 신제품을 형성하거나 화학적 변형을 겪지 않습니다.
이유는 다음과 같습니다.
* Mek는 케톤입니다 공식 ch₃coch₂ch₃. 이는 극성 카르 보닐기 (C =O)를 가지고 있으며, 이는 쌍극자 쌍극자 상호 작용 및 수소 결합을 통해 극성 물 분자와 상호 작용할 수 있습니다. 이 상호 작용은 그들이 쉽게 혼합 할 수있게합니다.
* 물 강한 수소 결합 능력을 가진 극성 분자입니다.
Mek와 Water는 혼합 할 수 있지만 다른 물질이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다 . 혼합물은 새로운 화합물이 아닌 혼합물로 남아있다.
